พลังงานหมุนเวียน (Renewable Energy) คือ พลังงานที่ได้จาก แหล่งที่สามารถผลิต หรือก่อกำเนิดพลังงานนั้นขึ้นมาเองได้ และยังหมุนเวียนกลับมาใช้ได้อีก ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็น พลังงานสะอาด (Clean Energy) ซึ่งเป็น พลังงานที่ไม่ส่งผลกระทบ ต่อสิ่งแวดล้อม หรือก่อให้เกิด มลภาวะ โดยเฉพาะการปล่อน ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งเป็นต้นเหตุสำคัญของการเกิดภาวะโลกร้อน
โดยทั่วไป พลังงานสะอาดจะเป็นพลังงานที่มาจากธรรมชาติเป็นหลัก สามารถนำมาใช้ทดแทนแหล่งพลังงานแบบเดิมได้อย่างไม่จำกัด จึงถือเป็นพลังงานแห่งอนาคตที่ทั่วโลกให้ความสนใจ ตัวอย่างของพลังงานหมุนเวียน เช่น พลังงานแสงอาทิตย์ พลังงานน้ำ พลังงานลม พลังงานคลื่น พลังงานความร้อนใต้พิภพ พลังงานเคมีจากไฮโดรเจน พลังงานชีวมวล พลังงานชีวภาพ พลังงานไบโอดีเซล พลังงานเอทานอล หรือแก๊ศโซฮอล เป็นต้น
การเรียนรู้วิชาวิทยาศาสตร์ที่สามารถทดลองได้ด้วยตัวเอง พบกับการทดลองเคมี ผลไม้ทำให้เกิดไฟฟ้าได้อย่างไร?
ทดลองสร้างแบตเตอรี่จากผลไม้ ด้วยการนำโลหะสองชนิดที่ต่างกัน เช่น แผ่นสังกะสี และ แผ่นทองแดง ด้วยคุณสมบัติที่แตกต่างกันทำให้อนุภาคเล็ก ๆ ที่มีประจุไฟฟ้า (เรียกว่าไอออน) เคลื่อนที่ไปมาระหว่างแถบโลหะทั้งสอง กระแสนี้เป็นกระแสไฟฟ้า และ เชื่อมโยงถึงกันด้วยของเหลวที่นำไฟฟ้า เช่น มันฝรั่ง , หัวหอม , ทุเรียน และ กล้วย ทำให้แรงดันไฟฟ้าเพิ่มขึ้น หน่วยวัดแรงดันไฟฟ้า คือ โวลต์ (Volt)
โปรเจค Arduino ไฟฟ้าจากผลไม้ กับ หลอดไฟ 220 โวลต์
มันทำงานอย่างไร:
- แถบโลหะและผลไม้สร้างแบตเตอรี่ง่ายๆ สามารถที่จะสร้างกระแสไฟฟ้าเพื่อให้หลอด LED ติดได้ ผลไม้แต่ละชิ้นทำงานเป็นอุปกรณ์ที่เรียกว่าเซลล์ไฟฟ้าเคมี จะแปลงพลังงานเคมีที่เก็บไว้ในแถบโลหะเป็นพลังงานไฟฟ้า
- เซลล์ทำงานได้เนื่องจากคุณสมบัติทางเคมีของโลหะที่อยู่ภายใน (ในกรณีนี้คือทองแดงและสังกะสี) คุณสมบัติที่แตกต่างกันทำให้อนุภาคเล็ก ๆ ที่มีประจุไฟฟ้า (เรียกว่าไอออน) เคลื่อนที่ไปมาระหว่างแถบโลหะทั้งสอง กระแสนี้เป็นกระแสไฟฟ้า ผลไม้มีอนุภาคที่ยอมให้กระแสไหล ไปตามสายไฟระหว่างแถบสังกะสีและทองแดง กระแสนี้สามารถทำให้หลอด LED ทำงาน
การทดลอง สร้างกระแสไฟฟ้าจากมันฝรั่ง 1
การทดลอง สร้างกระแสไฟฟ้าจากมันฝรั่ง 2
การทดลอง สร้างกระแสไฟฟ้าจากหัวหอม
การทดลอง สร้างกระแสไฟฟ้าจากกล้วย
การทดลอง สร้างกระแสไฟฟ้าจากทุเรียน
